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Pipoca doce passo a passo

A Pipoca doce é bem simples e rápida de preparar. Você só precisa providenciar os grãos de milho tradicionais e depois caprichar na calda doce, que pode ser de caramelo, groselha ou chocolate. O resultado é uma iguaria que pode ser saboreada em qualquer momento do dia, que costuma fazer a alegria principalmente da criançada.

A origem da pipoca é um tanto incerta. Acredita-se que ela surgiu há milhares de anos na América, como um tipo de alimento dos índios. Desde então, várias receitas foram criadas, apostado em sabores salgados e doces. O objetivo do modo de preparo, no entanto, continua o mesmo: fazer os grãozinhos de milho explodirem e ficarem crocantes.

Receita de Pipoca Doce

Selecionamos algumas receitas deliciosas de pipoca doce para você fazer em casa. Confira:


Pipoca doce caramelizada 

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Se você quer deixar a pipoca com um sabor adocicado, você só precisa caramelizá-la. Veja:

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de milho de pipoca
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes à panela.

2. Mexa bem, até que a calda caramelizada envolva todos os grãos de milho.

3. No momento em que a pipoca começar a explodir, tampe a panela.

4. Dê leves sacudidas na panela durante o preparo.

5. Pronto! Em apenas 15 minutos você terá uma pipoca doce deliciosa para saborear com a família.

 

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Pipoca doce de chocolate

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Agora veja como fazer uma pipoca doce com chocolate, essa especialidade é da youtuber Mariana Emerim:

Ingredientes

  • 1 xícara de milho de pipoca
  • 5 colheres (sopa) óleo de soja
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres de nescau

Modo de preparo

O modo de preparo está claramente no vídeo abaixo, mas tem um segredinho para a sua pipoca não ficar com gosto de ruim ou queimado. Primeiro colocar só o milho e o óleo, em seguida o açúcar e por último o nescau. Tem que ter muita paciência para ficar mexendo. A porção dá para uma turma, mais ou menos 5 pessoas. E fica muito delicioso.


 

Pipoca doce light 

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Ingredientes:

  • 140 gramas de milho de pipoca
  • 1 xícara (chá) de frutose
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado diet
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo

  1. Adicione a frutose, a água e o achocolatado em uma panela grande.
  2. Mexa bem até a mistura começar a ferver.
  3. Adicione o milho de pipoca e misture por aproximadamente 1 minuto, em fogo baixo.
  4. Tampe a panela e deixe estourar.

Essa receita é perfeita para quem está fazendo dieta, mas não abre mão de uma pipoquinha.


Pipoca doce é bem simples e rápida de preparar.
Pipoca doce é bem simples e rápida de preparar.

Lembre-se de que, quando o estouro da pipoca tiver um intervalo de 3 segundos, é preciso desligar o fogo para não queimar. Espere esfriar para servir.

Fonte:Receita do Dia

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